Timun dalam sos tomato mudah disediakan tanpa pensterilan, dan hasilnya akan dihargai oleh kelga dan tetamu anda.
Timun dengan sos tomato ternyata sangat lazat dan l biasa / kolaj unian, foto depositphotos.com, screenshot
Pada tahun ini, patut dicuba untuk menyediakan timun untuk musim sejuk di cili sos tomato atau dengan sos yang lebih halus. Pemeliharaan ini ternyata sangat lazat dan l biasa.
Kami telah memilih tiga resipi yang berbeza yang boleh anda sediakan timun piqt dan rangup.
Timun dalam cabai sos tomato – resipi oleh evgeniy klopotenok
Dari jumlah bahan -bahan ini, anda boleh memb dliter balang Gherkins. Untuk menyediakan timun untuk musim sejuk di saus tomat, anda perlu mengambil:
- kilogram timun;
- 100 gram sos tomato;
- dsudu gula;
- dsudu cuka;
- Enam lada hitam;
- empat ulas bawang putih;
- dperbahasan dill;
- Ddaun teluk;
- Dsudu garam.
Rendam timun di dalam air selama beberapa jam. Pada masa ini, kami mencuci daun, mensterilkan balang dan mengupas bawang putih. Kami meletakkan mereka di dalam balang, dan di atas kami meletakkan timun dengan hujung yang dipotong di ked-dbelah pihak.
Bawa air ke dalam mendidih dan tgkan sayur -sayuran. Tinggalkannya untuk seketika, tgkannya kembali dan bawa ia mendidih lagi. Tambah lada hitam dan daun teluk ke balang. Tgkan air mendidih, tutup dengan penutup dan biarkan selama 15 minit.
Tgkan air ke dalam periuk, masukkan gula, garam dan sos tomato. Kacau, bawa mendidih dan tambah cuka. Tgkan perapian ke dalam balang dan gulung.
Timun jeruk dalam sos tomato
Gherkins adalah aromatik, piqt dan sangat lazat. Resipi ini akan memb balang lima liter. Untuk mempersiapkan kita mengambil:
- tiga kilogram timun;
- satu pakej (270 gram) cabai cabai;
- segelas cuka (9%);
- segelas gula;
- dsudu garam;
- satu setengah liter air;
- Daun Bay;
- allspice;
- lada panas;
- Bawang putih.
Rendam timun selama 20 minit, kemudian basuh dan potong batang.
Bawa air mendidih, tambah gula, sos tomato, garam dan cuka. Rebus selama lima minit dan pada masa ini mensterilkan balang dalam gelombang mikro. Letakkan bawang putih yang dicincang dan irisan lada panas pada mereka.
Baca juga:
Letakkan timun dengan ketat dan tgkan perapian di atasnya. Tutup mereka dengan penutup dan mensterilkannya dalam periuk dengan air selama sepuluh minit. Kemudian kami mengelkannya dan menutupnya. Hidupkan balang dan biarkan ditutup sehingga sejuk.
Timun rangup dalam sos tomato – resipi
Mereka yang tidak suka pedas juga boleh memasak timun dalam sos tomato. Langkau hanya sos yang gurih. Untuk balang tiga liter yang perlu anda ambil:
- satu setengah kilogram timun;
- satu setengah liter air;
- enam sudu saus tomat;
- tiga sudu cuka (9%);
- tiga sudu gula;
- satu setengah sudu garam;
- enam ulas bawang putih;
- satu setengah daun lobak;
- tiga daun hitam;
- enam payung dill;
- sembilan tangkai pasli;
- Enam Allspice Peas.
Pra-soak timun. Letakkan dill, lobak, daun currant, pasli, bawang putih dan lada ke dalam balang yang disterilkan.
Letakkan timun dengan ketat dan tgkan air mendidih ke atasnya. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 minit. Tgkan cecair ke dalam ki, tambah sos tomato, gula dan garam. Bawa mendidih dan selepas satu minit tambah cuka. Campurkan dengan baik dan tgkan perapian di atas timun.
Tutup pengetinan, putar terbalik dan biarkan seperti itu sehingga ia sejuk. Timun rangup dalam saus tomat – siap.
