Pakaian yang sihat dan lazat di dalam balang akan membolehkan anda menyediakan Borscht dalam masa 20 minit.
Borscht berpakaian untuk musim sejuk dengan pasta kubis dan tomato
Pada ketinggian musim sayur -sayuran, kami menasihatkan anda untuk menyediakan persediaan ban sendiri untuk Borscht Ukraine. Ini adalah penyelamat sebenar untuk tukang masak yang sibuk. Ia sangat mudah digunakan: Sediakan sup dan rebus kentang sehingga lembut, kemudian tambah makanan dan kubis yang dipelihara, reneh selama beberapa minit dan borscht sudah siap.
Resipi ini paling baik dicuba pada musim panas atau musim gugur, apabila sayur -sayuran segar sedia ada. Kemudian pada musim panas, anda pasti akan berterima kasih kepada diri sendiri untuk kerja anda, kerana pada musim sejuk anda tidak boleh memasak hidangan wangi itu.
Borscht berpakaian untuk musim sejuk dengan kacang tanpa bit
Untuk kemudahan, mengedarkan hidangan ke dalam balang kecil dengan jumlah 300-500 ml. Ini hanya cukup untuk satu ki Borscht.
Senarai ram adalah seperti berikut:
- dkilogram tomato;
- dwortel;
- tiga bawang;
- tiga ulas bawang putih;
- tiga ratus gram kacang;
- dlada loceng;
- tujuh sudu minyak bunga matahari;
- empat sudu gula;
- satu setengah sudu garam;
- Seratus mililiter cuka.
Biarkan kacang di dalam air semalaman terlebih dahulu. Kemudian rebus sehingga lembut (60-80 minit). Cincang bawang ke dalam kiub, potong lada ke dalam jalur, parut wortel, dan bumbung tomato dalam pengisar.
Letakkan semsayur -sayuran keci kacang dan bawang putih dalam periuk atau hidangan dengan bahagian bawah tebal. Tgkan minyak ke bahagian bawah. Hidupkan api yang rendah, tambah garam dan gula. Masak ditutup selama 30 minit, kacau sekali -sekala. Kemudian masukkan bawang putih, kacang rebus dan cuka. Masak selama beberapa minit lagi.
Hot borscht berpakaian dengan kacang diletakkan di dalam balang yang disterilkan dengan penutup yang sama. Letakkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan.
Berpakaian untuk Borscht untuk musim sejuk dengan lada
Penyediaan ini akan merayu kepada mereka yang tidak suka bit. Walaupun ketiadaannya, borscht masih akan berubah aromatik dan kaya merah.
Senarai bahan:
- Lima ratus gram bawang;
- lima ratus gram wortel;
- satu setengah kilogram tomato;
- enam sudu minyak bunga matahari;
- tiga sudu gula;
- dsudu garam;
- Empat sudu cuka.
Basuh semsayur -sayuran dengan teliti dan potong: bawang dan lada – ke dalam kiub, wortel – ke dalam parut. B puri dari tomato. Letakkan sembahan keci cuka dalam periuk dan kacau. Rebus pada ka rendah, ditutup, selama 50 minit.
Tambah cuka dminit sebelum akhir memasak. Walaupun borscht berpakaian untuk musim sejuk tanpa bit panas, tgkannya ke dalam balang steril ke atas.
Baca juga:
Borscht berpakaian dengan kubis
Penyediaan ini mudah kerana anda tidak perlu menambah kubis secara berasingan ke Borscht – ia akan berada di dalam pakaian. Walaupun ada kemungkinan, anda boleh menggunakan kepala kubis muda.
Sediakan makanan ini:
- satu setengah kilogram bit;
- kilogram kubis;
- Empat ratus gram wortel;
- tiga bawang;
- dlada;
- Enam sudu pes tomato;
- lima sudu gula;
- empat sudu garam;
- Dsudu cuka.
Parut kasar wortel dan bit, potong bawang dan lada halus, dan potong kubis. Campurkan semsayur -sayuran dan tambah air. Masukkan pes tomato, garam, gula, cuka. Bawa sehingga mendidih di atas api yang tinggi, kemudian masak dengan rendah selama 30 minit. Letakkan bahan kerja di dalam balang yang dirawat, bungkusnya dengan kehangatan, sejukkan dan letakkan di dalam sejuk.
