Ketchup sangat mudah disediakan.
Pautan disalin
Resipi / kolaj sos tomato ban sendiri: glavred, foto depositphotos.com, Pixabay
Musim tomato penuh. Tomato merah yang indah sudah “mengintip” di pasaran, di pasar raya atau di katil taman anda sendiri. Anda boleh memb sos tomato ban sendiri dari sayur-sayuran yang popular, yang tidak akan lebih rendah daripada rasa untuk sos tomato yang dibeli, dan akan mempunyai lebih banyak faedah. Editor-in-Chief mendapati bahawa sos sedemikian boleh dimeteraikan dalam balang dan disimpan untuk musim sejuk.
Resipi untuk sos tomato ban sendiri dikongsi di halaman Instagram @treskablog.
Anda perlukan:
- Tomato – 4 kg;
- Bawang – 500 g;
- Gula – 300 g;
- Apple Cider Cuka – 100-150 ml;
- Lada hitam – 1 sudu teh;
- Allspice Peas – 1 sudu teh;
- CLOVES – 1 sudu teh;
- Ground Cinnamon – 1 sudu teh;
- Bay Leaf – 10 pcs;
- garam laut – 2 sudu teh.
Pertama, basuh tomato dengan baik. Seterusnya, anda perlu mengupas kulit tomato, tetapi jika ia nipis, anda boleh meninggalkannya.
Letakkan tomato dalam periuk dan tambah bawang cincang kasar. Masak dengan api sederhana selama 30 minit.
Seterusnya, pengarang resipi mengesyorkan mengambil cheesecloth dan meletakkan semrempah di dalamnya, keci kayu manis. Wanita itu menambah kayu manis ke tomato bersama garam.
Letakkan cheesecloth dengan rempah -rempah dalam periuk dan masak sekurang -kurangnya satu jam lagi dengan api sederhana. Jangan lupa untuk menggerakkan tomato.
Pada akhirnya, ambil cheesecloth dengan rempah -rempah, tambah gula dan cuka. Selepas ini, tgkan sos tomato ke dalam balang yang steril.
Penulis resipi menambah bahawa 4 kilogram tomato menghasilkan kira-kira 8 tin dengan jumlah 200-250 ml.
Ketchup ini ses untuk pelbagai hidangan.
Bon Appetit!
Resipi lain:
Mengenai profil: treskablog
Treskablog adalah profil Instagram yang dikendalikan oleh Daria, pakar dalam makanan yang cepat dan lazat. Wanita itu tinggal di Kyiv, tetapi kemudian berpindah ke kampung dan mula menanam tamannya sendiri. Pada profilnya, anda boleh menemui banyak resipi dan petcepat untuk menanam tanaman tertentu. 87 ribu pengguna dilanggan ke halaman.
Jika anda melihat ralat, pilih teks yang diperlukan dan tekan Ctrl+Enter untuk melaporkannya kepada editor.
