Puri akan menjadi lapang dan lembut jika anda memasak kentang dalam sup khas dan bukannya air.
Berapa lama memasak kentang untuk kentang tumbuk / kolaj unian, foto depositphotos.com
Bagi kebanyakan kelga, kentang tumbuk adalah hidangan sampingan kegemaran. Proses penyediaannya kelihatan mudah, tetapi sebenarnya ia mempunyai beberapa rahsia. Kebanyakan tukang masak cuba memperbaiki rasa hidangan selepas kentang dimasak. Tetapi kami mencadangkan untuk menukar pendekatan untuk memasak sayur -sayuran.
Nasihat terbaik tentang cara mendidih kentang dengan betul adalah melangkau air. Sebaliknya, b sup pedas dan anda akan merasakan bagaimana rasa hidangan telah berubah menjadi lebih baik.
Cara memasak kentang tumbuk
Express berkongsi selok -belok menyediakan hidangan sampingan yang sempurna. Untuk menjadikannya berkrim, lembut dan menyelerakan, disarankan untuk memasak ubi di sup ayam. Untuk rasa yang lebih kaya, anda juga harus menambah beberapa rempah ke ki. Puri yang disediakan mengikut resipi ini tidak pernah hambar. Sayuran menyerap aroma yang lazat dari sup.
Senarai bahan terperinci adalah seperti berikut:
- lima kentang besar;
- satu bawang;
- lima ratus mililiter sup atau dkiub ayam;
- lima puluh mililiter susu;
- dsudu mentega;
- satu daun teluk.
Kentang perlu dibasuh, dikupas dan dipotong ke dalam irisan yang sama. Letakkan ke dalam sup yang disejukkan. Tambah daun telur dan bawang separuh dan hidupkan api yang rendah. Tidak perlu memasak pada yang besar, jika tidak, ubi akan memasak secara tidak sekata.
Penunjuk berapa lama memasak kentang bergantung kepada pelbagai, tetapi secara purata ia adalah 25 minit. Jika sekeping boleh mudah ditumbuk dengan garpu, maka ia sudah siap. Kemudian anda perlu mengalirkan air, kelkan daun dan bawang, dan tutup ki dengan ta selama 5 minit.
Baca juga:
Tgkan mentega cair dan susu panas ke dalam kentang yang masih panas. Pemanasan cecair adalah penting untuk rasa berkrim. Sekarang anda boleh musim campuran untuk rasa dan gilir sehingga licin.
Mengetahui cara memasak kentang tumbuk, kaedah asas ini boleh ditambah. Sebagai contoh, gunakan sup sayuran bukan sup daging, dan gantikan susu dengan krim. Jangan takut untuk bereksperimen mencari ideal.
Untuk hidangan yang lazat, bukan sahaja kaedah penyediaan adalah penting, tetapi juga jenis sayuran. Sebelum ini, kami memberitahu anda jenis kentang yang paling lazat untuk kentang tumbuk.
