Kami suka teh hijau dan meminumnya kerana kami tahu bahawa ia sihat. Tetapi bagaimana sebenarnya? Pakar menjawab.
Apa yang anda perlu tahu mengenai kolaj teh / unian hijau, foto depositphotos.com, freepik.com
Teh hijau adalah salah satu minuman yang paling popular di dunia. Dan mungkin salah satu yang paling berguna. Tetapi bagaimana sebenarnya ia mempengaruhi badan dan minda?
Martha Stewart meminta pakar pemakanan apa manfaat teh hijau. Teh ini dib dari tumbuhan Camellia sinensis, yang berasal dari China. Daun muda dikeringkan untuk menghasilkan teh putih.
Teh hijau dan hitam diperb daripada daun matang – perbezaannya adalah dalam pemprosesan.
Teh hijau mengalami penapaian yang minimum, terima kasih yang mengekalkan rasa segar, sementara teh hitam sepenuhnya teroksida, memperoleh aroma yang lebih kaya.
Faedah teh hijau
Teh hijau adalah salah satu minuman yang paling sihat. Ia mengurangkan risiko penyakit kronik. Teh hijau kaya dengan antioksidan, terutama Epigallocatechin Gallate (EGCG), kata Lina Begdache, Ph.D., pakar pemakanan dan profesor bersekutu di Binghamton University. Antioksidan melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh tekanan oksidatif, yang menggalakkan penn yang sihat, mengurangkan risiko penyakit kronik, dan menggalakkan kesihatan.
Meningkatkan tahap tenaga. Cawan teh hijau mengandungi 20 hingga 45 mg kafein, kurang daripada teh hitam (40-70 mg) atau kopi (95-200 mg). Teh hijau juga mengandungi L-theanine, asid amino yang mengimbangi kesan kafein, memberikan tenaga yang lebih tenang dan lebih fokus.
Menyokong kesihatan otak. Gabungan kafein, L-theanine dan EGCG menjadikan teh hijau minuman yang sihat. Ia meningkatkan kepekatan, perhatian, dan boleh melindungi neuron dari kerosakan, mengurangkan risiko penyakit neurodegeneratif.
Kesan sampingan yang mungkin
Walaupun teh hijau selamat untuk kebanyakan, dalam ktiti yang besar ia boleh menyebabkan insomnia, kebimbangan, atau perut kecewa. Orang yang mempunyai penyakit jantung, kepekaan terhadap kafein, wanita hamil atau menyusu, atau mengambil ubat -ubatan tertentu (seperti penipisan darah) harus berunding dengan doktor.
Adakah terdapat manfaat untuk teh hijau yang tidak berkecewa?
Pakar berkata ya. Walaupun tanpa kafein, teh hijau mengekalkan kebanyakan antioksidannya, walaupun dalam ktiti yang lebih kecil. Ini adalah pilihan yang baik untuk mereka yang mengelakkan kafein.
Pada masa yang sama, matcha lebih baik. Ia disediakan dengan mengaduk serbuk daun teh hijau di dalam air panas. Tidak seperti teh biasa, anda menggunakan keseluruhan daun, yang bermaksud anda mendapat lebih banyak antioksidan, kafein dan L-theanine. Ini meningkatkan sifat anti-radang dan “merangsang otak” minuman.
Cara Memilih Teh Hijau
Lebih baik memilih teh longgar – ia mengandungi lebih banyak daun. Beg teh lebih cenderung mengandungi zarah tanah dan habuk, yang menunjukkan kiti yang lebih rendah, menerangkan teh sommelier Ji Cho, pengasas Oh, bagaimana bertamadun.
Berita kesihatan lain
Unian sebelum ini melaporkan apa 11 makanan yang anda perlukan untuk mengecikan dari diet anda untuk menurunkan berat badan pada musim panas. Sudah tentu, kita bercakap, khususnya, mengenai pizza dan cip. Tetapi ada produk lain.
Di samping itu, kami memberitahu anda berapa banyak yang anda perlukan untuk berjalan sehari dan bagaimana. Keadaan jantung seperti fibrilasi atrium, takikardia atau bradikardia boleh dicegah dengan berjalan dengan pantas.
