Mana -mana suri rumah boleh menyediakan sedemikian.
Setiap suri rumah boleh acar kembang kol yang lazat / foto depositphotos.com
Kubis jeruk boleh dib pada musim panas dan musim sejuk – sayur -sayuran dij di kedai hampir sepanjang tahun, hanya harganya yang berbeza bergantung pada musim. Walau bagaimanapun, jika anda mahu kembang kol yang renyah di atas meja anda, cepat tulis resipi yang paling berjaya.
Kembang kol jeruk yang paling lazat dengan wortel dan lada
Pembuka yang gurih yang semorang Ukrain pasti akan menikmati – sangat mudah untuk disediakan, tetapi anda akan mendapat keseronokan yang besar.
Bahan -bahan:
- 1 kg kembang kol;
- 0.5 kg lada bel;
- 0.5 kg wortel;
- sekumpulan pasli;
- 200 ml minyak bunga matahari;
- 170 ml 9% cuka;
- 250 g gula;
- 2-3 sudu garam;
- 6 ulas bawang putih;
- 1 sudu lada tanah;
- 1 liter air rebus sejuk.
Kowlower segar perlu dibongkar ke dalam perbungaan dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Kupas wortel, parut atau potong ke dalam jalur nipis, dan lakukan yang sama dengan lada. Potong bawang putih dan potong pasli. Dalam periuk kecil, rebus satu setengah liter air, letakkan kubis di dalamnya, tunggu sehingga cecair mendidih lagi, dan rebus selama 5 minit, kemudian letakkannya pada penapis dan sejuk.
Dalam mangkuk yang berasingan, b perapian, campurkan satu liter air rebus sejuk, minyak, cuka, garam, gula, lada, bawang putih, campurkan dengan teliti sehingga dibubarkan. Letakkan kubis, wortel, lada dan pasli yang disejukkan dalam mangkuk plastik, tgkan perapian, dan kacau. Tutup mangkuk dengan filem berpaut dan letakkan bekas di dalam peti sejuk semalaman untuk merapikan sayur -sayuran. Menjelang pagi, anda akan mempunyai kembang kol yang siap – resipi, seperti yang anda lihat, adalah asas, tetapi pembuka selera ternyata sangat enak.Kembara Kembara Pickled Korea
Satu lagi kaedah yang berjaya menyediakan sayur -sayuran – ternyata lebih spicier daripada resipi pertama, tetapi ia juga berguna.
Bahan -bahan:
- satu kembang kol (berat kira -kira 600 gram);
- satu lobak merah;
- dulas bawang putih;
- sekumpulan pasli;
- satu sudu teh ketumbar tanah;
- setengah sudu teh lada merah tanah;
- tiga sudu jus lemon;
- tiga sudu minyak bunga matahari;
- satu setengah sudu gula;
- garam.
Anda perlu memulakan dengan cara yang sama seperti dalam resipi di atas – membongkar kubis ke dalam inflorescence, bilas, rebus dalam air mendidih, kemudian letakkan pada penapis dan sejuk. Tgkan 4-5 sudu k kubis, 2 sudu garam, gula, jus lemon dan mentega ke dalam periuk kecil yang berasingan. Letakkan di atas api dan masak sehingga gula dan garam larut. Kupas, basuh, parut wortel dan gabungkan dalam mangkuk dengan kubis dan pasli cincang.
Baca juga:
Masukkan bawang putih, melalui akhbar, ketumbar tanah dan lada merah. Tgkan perapian ke atas sayur -sayuran, kacau dan penyejuk selama 1 jam. Kilang Kembung Korea Pickled akan merendam dengan baik jika anda menggerakkannya beberapa kali pada masa ini.
